Roche Baron
Roche Baron
Queso de leche de vaca de pasta blanda de la Auvernia, con un toque picante de moho azul. RocheBaron es apreciado por un público muy amplio, ya que las vetas azules se ven atenuadas por su agradable cremosidad. De textura untuosa y suave, con un sabor accesible y una intensidad muy pura gracias a su maduración en ceniza. La corteza también se puede comer. Atención: disponibilidad limitada. ¿Está agotado? Pregúntenos cuándo volverá a estar disponible.
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